懒人简易手抓饼版灌汤爆汁酥脆牛肉馅饼

懒人简易手抓饼版灌汤爆汁酥脆牛肉馅饼

这个牛肉馅的原灵感来源于小高姐的牛肉汉堡做法,所以这个牛肉馅也可以直接拿来做汉堡肉,极其多汁美味!用料 牛绞肉200g洋葱半个鸡蛋1个手抓饼1个黑胡椒适量生抽适量马苏里拉芝士适量 懒人简易手抓饼版灌汤爆汁酥脆牛肉馅饼的做法 首先把半个洋葱切碎撒入一大勺盐拌匀,腌半小时。腌完后把洋葱洗净...
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快手汤|大白菜鸡蛋粉丝汤

快手汤|大白菜鸡蛋粉丝汤

背后的故事:因为做大白菜炒粉丝的那个大白菜还没吃完ヾ( ・`⌓´・)ノ゙用料 大白菜1/2个鸡蛋1个咸鸭蛋黄1个粉丝一小捆午餐肉1/3盒独头蒜1个盐适量冻干速食汤一小包 快手汤|大白菜鸡蛋粉丝汤的做法 粉丝用清水浸泡(泡软后剪成2-3段)鸡蛋、咸鸭蛋的黄还有大蒜(拍扁)准备好咸鸭蛋黄切...
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东北沙果罐头

东北沙果罐头

小的时候北方水果很少。沙果树是我们这边独有的,结的果很多,是我们的零食。酸酸甜甜的,像极了初恋。因为酸、脆的口感,上了年纪,牙口不好的,偏爱甜味的人们,用来煮罐头,就皆大欢喜了。用料 沙果多多益善白糖随你高兴 东北沙果罐头的做法 洗净,祛蒂。不用剃籽抠胡。添足水和白糖搅拌均匀,慢火熬煮...
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冬瓜肉丸汤

冬瓜肉丸汤

用料 冬瓜一块五花肉400克姜2片葱1段料酒1/2勺香菜1棵海米18克淀粉1/2勺胡椒粉少许白糖1克 冬瓜肉丸汤的做法 冬瓜去掉外皮洗净。用挖球器挖出冬瓜球,没有挖球器的可以切成冬瓜片。切少许葱花和姜丝,将猪肉或者较粗的肉馅放入绞肉机,加入葱姜。加入少许料酒、胡椒粉和白糖。最后加入半勺...
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白玉萝卜汤

白玉萝卜汤

用料 白萝卜半根虾仁5克鸡蛋2个白胡椒2克 白玉萝卜汤的做法 白萝卜切丝,虾仁提前浸泡一下锅里刷油,打入两颗鸡蛋,两面都煎熟加入萝卜丝,添加适量开水加入虾仁,白胡椒调味煮3分钟左右,出锅撒点葱花就好了!营养美味,适合减脂期早晚来一碗!...
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鲜嫩爽滑的【菌菇丝瓜蛋羹汤】

鲜嫩爽滑的【菌菇丝瓜蛋羹汤】

几种菌菇搭配翠绿的丝瓜,勾芡的汤汁多了分顺滑的口感。用料 丝瓜半根白蘑菇2个蟹味菇6个姬菇1小把年糕(可不放)1根鸡蛋1个小香葱2根小香葱(最后撒面用)1根玉米淀粉8克水(调淀粉糊用)小半碗水600克盐3克鸡精2克 鲜嫩爽滑的【菌菇丝瓜蛋羹汤】的做法 所有材料洗净切好。鸡蛋打散,淀粉加...
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补钙清淡——海鲜豆腐汤

补钙清淡——海鲜豆腐汤

【泰熙家同款】怀孕时完全不能吃肉,饭量也很小。每次产检医生都让我好好吃饭,适当补钙。一个人不爱做饭的时候就叫一份泰熙家的海鲜豆腐汤,这是支撑了我这个孕期的神仙汤。现在宝宝大了,外面点的调料终究有点多,自己摸索着给他做,清淡美味又营养。他很爱吃里面的豆腐和海鲜菇,非常补钙!今天我们做一个四人份。用料...
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大白菜烧自制口感Q弹肉丸子

大白菜烧自制口感Q弹肉丸子

用料 白菜适量肉沫300g盐适量葱3根胡椒粉适量生姜小块大蒜2瓣鸡蛋1个老抽适量食用油适量蚝油适量 大白菜烧自制口感Q弹肉丸子的做法 猪肉洗净剁碎,自己剁的更好吃把剁好的肉沫放入合适碗内,加入适量胡椒粉,盐,生姜,葱白,鸡蛋(鸡蛋起到润滑作用,让丸子吃起来口感更好)用筷子朝一个方向搅打...
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冬瓜排骨汤

冬瓜排骨汤

秋日靓汤——冬瓜排骨汤在这干燥的秋日里,常喝汤水能使你滋润水嫩起来,但煲汤,除了享受美味以外,更多的是件令人幸福的事情。经过漫长的等待和守候,和家人在餐桌上分享一份靓汤,是多么的温馨和幸福的事情。很欣赏这句话:好女人如汤,是值得你一生去品的。时间就是那恰到好处的温火,慢慢地悠悠地凝练出一份风情万种的...
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羊肚菌花菇山药干贝鸡汤

羊肚菌花菇山药干贝鸡汤

也许是在外面漂久了,酸菜鱼很好吃,日料也很可口,但还是觉得广东汤才有家的感觉。喝完感觉从头发丝补到脚指头。成个人都靓晒。用料 鸡半只约300g山药6片花菇5朵枸杞20粒羊肚菌5个姜1片红枣6颗 羊肚菌花菇山药干贝鸡汤的做法 配比如图,这是3人份的量。如果想做一人份的汤就按比例减半。花菇...
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