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看到小区门口的香酥牛肉饼，每天排长队，但是外面卖的油太多，饼几乎是油炸出来一般。多吃总是不健康的，于是决定自己动手，做一款好吃的肉饼。用料 普通面粉400克冷水180克鸡蛋1个食用油40克泡打粉2克猪肉末（或牛肉末）300克大葱150克花椒粉适量胡椒粉少量香油50克盐10克 香酥肉饼（少油...

河南的烙馍是要卷菜吃的。土豆丝，辣椒炒鸡蛋，绿豆芽是最简单最家常的配菜。有些嘴馋的还会弄个京酱肉丝，青椒肉丝????河南烙馍最早是擀成薄饼后摊在鏊子上煎熟，后来鏊子不常见了，就用平底锅来做。今天我做的这个水烙馍是蒸熟的，不是主流做法。（这么多年，我在郑州街头吃了那么多的烙馍卷菜，只有一家是水烙馍)。水烙馍...

为了把炼油剩下的油渣吃了，更为了回忆童年的味道！用料 面粉400克油渣100克左右鸡蛋1个葱适量（与油渣用量基本一致）盐1毫克糖2毫克温水35度100克油10毫升发酵粉2毫克 松松软软的葱油饼的做法 将鸡蛋打入面粉，油、盐、糖倒入面粉，温水化开发酵粉后倒入面粉，边活面边倒水，和到面团柔...

今天立春，给我家大小两个做了春饼，两个人撑的够呛，我晒了朋友圈儿，结果大家纷纷要求写个菜谱。我这个方法，一次能蒸出来二十几张薄如蝉翼的春饼皮，为了方便大家第一次操作，方子里我把每摞的数量定为15张，对自己手艺不放心的亲，也可以每摞10张，只要你严格按照我的方法，我保证你一次成功。………………这个用量...

据说减脂，看着简单就做了。用料 金针菇半把鸡蛋4个葱3根盐1丢丢 金针菇鸡蛋饼的做法 材料备好，金针菇切小段，葱切葱花。把所有材料混在一起拌匀。锅里下油小火烧开后把金针菇鸡蛋混合液倒入锅里，底部煎定型后加盖焖一会。底部煎至金黄后翻面，会颠锅的话翻过来很好看，我不会，所以我是切成几块后一...

一款不用揉面就能做的饼一款香哭隔壁小孩巨好吃的饼一张手抓饼解决一切奶香芝士的力量真的是爱了爱了????️用料 紫薯2个牛奶100克手抓饼2张炼奶1勺芝士2片 奶香芝士紫薯饼的做法 紫薯蒸熟压成泥我用的是这款三全的手抓饼 感觉比其他牌子要好吃（好用）很多 紫薯里搅拌成泥时加一勺炼奶（这样奶香味...

炖了锅卤肉，烤了白吉馍，做成肉夹馍。自家吃很随性，加了点干辣椒，带点微微辣(非正宗，勿杠)家属喜欢纯肉，我更爱加点香菜，大大满足。炖肉的时候，满屋子肉香，受不了啦~~~用料 炖肉五花肉5~600g生姜一小块大葱1/2根冰糖适量香叶2片桂皮1块八角2个花椒1小把草果1个甘草几片老抽1汤匙生抽2...

关注http://weibo.com/yanyanfoodtube微博更多更新，更方便回答朋友们的问题！！口袋饼是一个健康又快捷的食谱，你需要做的就是尽管发挥你的想象力塞进任何你喜欢的食材。它柔软又蓬松，制作方法非常简单。这个万能口袋饼你一定要试试。This pocket bread is just...

用料 土豆1个鸡蛋3个胡萝卜小半根黑椒香肠1根洋葱适量地瓜粉3勺盐适量生抽1.5勺孜然粉1勺 香煎土豆鸡蛋饼的做法 材料全部切丁：土豆、胡萝卜、洋葱、黑椒香肠、绿菜叶（不吃葱花）倒入容器中，打入3个鸡蛋加调味料：盐、孜然粉、生抽加3勺地瓜粉(家里没面粉了，用的地瓜粉)充分拌匀太稠的话，...

注意两个步骤，一，南瓜蒸熟了稍微挤出一些水，二：南瓜泥稍微凉点了再和面，比较容易成型。我做过巧克力和奶黄馅，个人认为还是巧克力的好吃此配方大概17个南瓜????用料 南瓜（生的去皮去瓤）250g糯米粉(不可用各类面粉替换，口感会硬)150g玉米淀粉40g砂糖50g Q弹南瓜饼的做法 南瓜切成...