全麦帕尼尼 50%全麦饼胚无糖也可无油

全麦帕尼尼 50%全麦饼胚无糖也可无油

没用模具就只用烤盘,但是饼胚样子也蛮好看滴,四不四?饼胚用的50%的王后粗麸,因为这个粉的麸皮太多太粗糙所以预先处理了一下,建议C类全麦粉预先处理,AB完全不需要。(全麦粉类别看这个www.qyfgj.cn/recipe/104250988/)我放了10g无盐黄油,因为这个粉麸皮粗糙,所以改善一下口...
阅读全文
鸡蛋土豆饼

鸡蛋土豆饼

很久没怎么吃土豆,因为看有的书上说,土豆这东西,尤其,若削皮的话,基本上就是没有多少营养的“空卡路里”(EmptyCalories)。可是,其实,俺这个东北人还是挺喜欢土豆的,前阵子实在馋薯条,觉得买的薯条太油,就买了一堆土豆,想起来的时候,就自己做一回烤薯条,然后又附带着用土豆做了些其他的东西来吃...
阅读全文
春饼皮、烤鸭饼皮(饺子皮版)

春饼皮、烤鸭饼皮(饺子皮版)

用料 饺子皮(超市卖的成品饺子皮)四十张食用油一点点毛刷一只 春饼皮、烤鸭饼皮(饺子皮版)的做法 是的,就是这种家门口小超市、菜市都有卖的饺子皮~(家里三口人,饭量正常的话四十张应该够了,反正依自己家人口和饭量定啦~)拿一张皮放在案板上,用毛刷蘸一点油(橄榄油更健康,我手边没有,就用的...
阅读全文
鸡蛋葱油饼  (更新饼坯保存方法)

鸡蛋葱油饼 (更新饼坯保存方法)

简单易做的鸡蛋饼,因为是用开水和面,所以不是厨友们想象中那么酥脆。口感外面一层脆皮,里面是软的,不是很有嚼劲,很适合小孩吃。也可以用冷水和面或者发面做,口感不一样而已,根据自己喜好来。最后两步增加了生饼坯保存方法,节省时间。有不少厨友说粘手,水放多了吧煎出来太硬,煎太久了!用料 面粉200g...
阅读全文
葱油饼

葱油饼

用料 面粉适量水适量酵母适量油25克葱5根芝麻2g五香粉小勺 葱油饼的做法 用常温水化开酵母揉一个面团。这里不需要放盐在盆中放入10g面粉,22g葱花,芝麻,五香粉和适当的盐,油烧热,泼进去,用筷子搅拌均匀。将面团擀成长条形,将葱油涂上去,抹均匀。我们将面团卷起来,一边卷,一边轻轻按压...
阅读全文
西贝奶酪饼(马苏里拉)

西贝奶酪饼(马苏里拉)

前一晚备好面团包好芝士后装入保鲜袋冷藏保存发酵次日早上预热烤箱180度20分钟就有热腾腾的大饼吃了简单快手用料 牛奶150克鸡蛋1个细砂糖30克盐2克高筋面粉300克酵母3克黄油25克内馅:马苏里拉芝士200克细砂糖20克 西贝奶酪饼(马苏里拉)的做法 除黄油外,制作面团的全部材料依次...
阅读全文
减脂早餐|10分钟搞定的蔬菜鸡蛋饼!

减脂早餐|10分钟搞定的蔬菜鸡蛋饼!

今天早上尝试了一下蔬菜鸡蛋饼哦,香嫩美味,喜欢下厨的朋友们可以学一学,味道hin好滴~食材很少,做法也超级简单,是10钟就可以搞定的早餐~用料 鸡蛋3个黄瓜1根胡萝卜半根盐适量 减脂早餐|10分钟搞定的蔬菜鸡蛋饼!的做法 ????食材:鸡蛋3个黄瓜1根胡萝卜半根盐适量,食用油适量1、 食材洗...
阅读全文
????营养又简单的鸡蛋饼,上班族的福音❗️

????营养又简单的鸡蛋饼,上班族的福音❗️

早餐这样吃,简单又营养,特别适合赶时间的上班族,比买的好吃多了,这个量可以做三张手抓饼,大家可以按照自己的量来定用料 鸡蛋2个手抓饼3个葱花1勺火腿丁1勺 ????营养又简单的鸡蛋饼,上班族的福音❗️的做法 2个鸡蛋一勺葱花一勺火腿丁搅拌均匀锅底刷油放入手抓饼再放一勺蛋液折叠过来边缘压紧翻面...
阅读全文
西安香酥牛肉饼

西安香酥牛肉饼

转载头条作者我家开饭了用料 牛肉克 西安香酥牛肉饼的做法 主要食材:牛肉、大葱、油酥.牛肉馅最好自己剁,不要买现成的。牛肋条有肥有瘦,吃起来更香。剁好的牛肉,用料酒、姜末、盐、香油、胡椒粉,腌制30分钟以上油酥的做法很简单,碗中放入面粉、花椒粉,泼入热油,用筷子搅拌均匀即可。正宗的西安...
阅读全文
❤️【西红柿松饼】

❤️【西红柿松饼】

爱上宝宝手工辅食制作推荐月龄:9m➕用料 西红柿1个鸡蛋1个面粉30克牛油果油少许核桃酱少许温水少许 ❤️【西红柿松饼】的做法 食材番茄切块放入料理机中,加温水搅打成泥番茄汁加入鸡蛋、面粉搅拌均匀搅拌成奶状锅中刷油倒入番茄面糊,两面煎熟淋上核桃酱即可成品...
阅读全文