人间至味蒸鳕鱼

2020年08月15日02:24:30
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鳕鱼太好吃了,本来买给闺女吃的,结果证明她只爱吃活海鲜。孩子妈但是很喜欢,美容养颜,刺激味蕾,做法非常简单,有机会都试着给对象做吧

用料  

鳕鱼1块
2片
1根
2克
蒸鱼豉油1勺
橄榄油1勺

人间至味蒸鳕鱼的做法  

鳕鱼提前拿出来解冻,一般一小时以上全部解冻。解冻到一半的时候记得去鳞,特别简单,一拉鳞就掉下来了。

解冻后的鳕鱼冲洗一下,吸干水分,抹上盐和料酒,挤点姜汁,撒点黑胡椒,腌制5分钟。

腌完的鳕鱼倒掉水,吸干水分。上蒸锅。

蒸10分钟,端出来倒掉水分,加姜丝葱丝,一勺蒸鱼豉油,起锅烧热橄榄油浇在葱花上就行了。

开吃吧