超香的家常烧带鱼

2020年11月23日11:48:24
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用料  

带鱼3条
醋3勺
酱油3勺
糖2勺
料酒2勺
蚝油2勺
花椒大料桂皮适量
葱姜蒜多放些
盐适量
温水适量
鸡蛋2个

超香的家常烧带鱼的做法  

带鱼收拾干净切段

准备好葱姜蒜，大料，花椒，桂皮，蚝油，糖，生抽，醋待用

两个鸡蛋打散，带鱼裹鸡蛋

起锅烧油炸带鱼

炸至金黄色捞出

锅中留底油，放入带鱼和之前调好的所有调料，加温水，没过带鱼，盖锅盖中火炖20分钟

小贴士