黄小厨超简单好吃不焯水的红烧肉回刷~

2020年10月03日14:16:30
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黄小厨的配方根据自身喜好,稍微改变。因为是视频版的做一次都要看视频,所以记录下来。

用料  

五花肉500g
食用油10g
生姜5g
6g
老抽15g
冰糖10g
大蒜5瓣
小米椒5个
黄酒500g

黄小厨超简单好吃不焯水的红烧肉回刷~的做法  

原料备好。

油倒入锅,五花肉切好下锅煎。煎好倒出来

黄酒下锅煮开

煎好的样子

黄酒烧开下肉

加入生姜片

食盐

老抽

大蒜

小火慢炖约半个小时汤汁少了,加入小米椒冰糖收汁。

很好吃出锅了。

这是上次做的,没加大蒜辣椒,也好吃。

小贴士