每次去饭店吃饭，都会要点一份农家小炒肉哈哈下饭，但是饭店里的一盘菜基本上都是辣椒肉肉很少见，自己做就可以多放肉吃过瘾，
   这道菜做起来简单方便，喜欢吃辣的可以多放辣椒，因为郫县豆瓣酱是咸的所以我只放了一点盐，如若喜欢味道大的，可以少量再加。

用料  

五花肉	100克
青椒	6个
葱	适量
姜	3片
蒜	1瓣
盐	一小勺
生抽	1勺
鸡精	适量
郫县豆瓣酱	小勺

下饭神器 农家小炒肉的做法  

葱姜蒜线椒切好，放入盘子备用五花肉切片

锅里放油先把姜放进去炒出香味，放入五花肉煸炒出出油，

炒出香味后，加入葱蒜➕一小勺豆瓣酱继续翻炒

加入辣椒????️➕盐➕生抽一小勺，适量鸡精继续翻炒至辣椒????️断生就可以了

出锅了既好吃????又下饭家庭常备