这道红烧鸡翅也算是女儿的最爱！鸡翅一定要把皮层里的油汁煎出来才更健康！配上香菇或者口蘑下饭就会更香了！特别一提的是里面的香葱，对于我来说那简直就是人间美味了！香葱里面融合了鸡翅汤汁中的所有味道！我吃的时候一根香葱都不忍放过！慢慢和米饭一起咀嚼香极了！

用料  

鸡翅中	12个
香葱	一把
白糖	3克
海鲜酱油	适量
姜丝	5克
料酒	2勺

红烧鸡翅-果果美厨的做法  

鸡翅洗净控干水分，每个鸡翅背面划刀备用

香葱，姜丝准备好

口蘑洗净切大块

我是一个口蘑切了三块

锅内油热了摆放好鸡翅，记得要没有划刀的一面向下，煎制表皮发硬再翻面，

翻面煎制另一面，注意不要着急动鸡翅，最好把里面的油汁都煎出来才好呢！

把煎好的鸡翅推到一边，倒入口蘑继续煎制出焦黄。

煎好了可以放入香葱和姜丝了，倒入二勺料酒，多倒入一些海鲜酱油（我用的是海天海鲜酱油）再加入2勺糖，所有的料都放好了！是的我的这道红烧鸡翅是不放盐的！不放盐！不放盐！一定要记住啊！

随后可以倒入一些热水，一定是热水！水量盖过鸡翅就可以了！盖上锅盖不用管它了！

开始五分钟用发货煮，随后转小火煮二十分钟左右，打开锅盖继续煮，慢慢把汤汁收干就可以了！

美味的红烧鸡翅上桌了！配上一碟青菜才算是完美的一顿午餐！注意????一定不要吃多啊！