相信我们吃疙瘩汤时最纠结的是，刚出锅吃太烫嘴，晾一会儿再吃就坨在一起变浆糊了，今天分享一个疙瘩汤，放一天也不会坨在一起。从小吃着老妈做的清汤疙瘩汤长大，只是我做的疙瘩没有老妈做的均匀好看，这里做个示范。有人说这个是拨鱼，有人说叫剔尖，可能地域不同，叫法也不同，但我这个做法比较随意哈，所以我从小就叫它...
【咳嗽食疗】鱼腥草马蹄甘蔗水
用料 鱼腥草100克甘蔗一节马蹄6个 【咳嗽食疗】鱼腥草马蹄甘蔗水的做法 全家福都洗干净，加入适量的水，大火煮开，转小火煮20分钟即可食用成品图...
简易版冬阴功汤
b站视频（带字幕）：BV1Xf4y1Q7RF这是一款宅家办公30分钟（包括洗虾去虾线等）就能做好的菜，特别适合天热胃口不佳时，正是草菇和虾的季节，来试试吧！（由于南姜没有，用生姜代替了；柠檬叶鱼露也没有，就不加了。）由于我简易版和完整版都做过，总体口味其实差的不多。更喜欢简易版，因为无需特别买食材（...
【番茄土豆炖牛腩】
番茄与土豆早就炖烂融化在了汤里，肉汤被染成了浓重的橘红色，沸腾涌出的气泡不断破裂，香气绕满了整个厨房。用料 番茄2只土豆1个牛腩500g黄洋葱适量京葱适量姜蒜适量八角1颗香叶2片生抽1勺白胡椒粉少许番茄酱2勺冰糖少许盐适量 【番茄土豆炖牛腩】的做法 500g牛腩肉洗净切块，放入冷水锅，...
宝宝消食汤-苹果山楂汤
苹果山楂汤，能健脾胃消积食，小孩子脾胃虚弱容易积食，要是小孩子口臭、厌食、腹胀，可以煮来喝，帮小孩子消食。小月龄的娃娃不加糖，大娃娃可以适当加点糖。酸酸甜甜的，蛮好喝的，连大人都喜欢！‼️新鲜的山楂也可以！‼️新鲜的山楂也可以！‼️新鲜的山楂也可以！用料 苹果1个红枣3-4颗山楂干/鲜山楂3...
水瓜虾米粉丝汤
夏日清淡快手汤用料 水瓜1-2条粉丝1小把鸡蛋2个虾米（或虾皮）1把姜几片 水瓜虾米粉丝汤的做法 水瓜刮皮（用刮的，去掉硬的即可，不用削），下锅前才切开，不然容易氧化。准备姜几片。粉丝泡软，虾米洗干净泡发。锅里先打两个鸡蛋，煎至全熟金黄。下姜片、虾米爆炒几下，再加入水瓜块一起爆炒。炒香...
韩式牛骨汤，简单粗暴的滋补靓汤
喜欢喝点汤汤水水的，不用煎炒烹炸，煲汤其实超级简单，这个汤我前后准备时间应该不超半小时，非常适合下厨怕麻烦的人????用料 牛肋骨1000克萝卜半根姜片10片洋葱1个花椒数粒盐适量 韩式牛骨汤，简单粗暴的滋补靓汤的做法 牛肋骨洗净焯水，萝卜切片，洋葱切丝，姜拍碎切片，花椒/姜/洋葱可以按照自...
南瓜汤(超好吃又方便的南瓜汤)
在永旺买的新西兰绿皮南瓜，简直太好吃了。。。。这款南瓜比较粉，所以牛奶会加的多一点。一边打一边吃。。停不下来！用料 南瓜300克牛奶250ml 南瓜汤(超好吃又方便的南瓜汤)的做法 南瓜去皮切小块后蒸20分左右，我用电饭煲蒸可能慢一些，直接用锅蒸的话，15分钟左右都可以。蒸熟的南瓜放入...
连喝四碗的老鸭汤
几个步骤就搞定，不需要放很多种调料，简单又超级好喝????。用料 老鸭2斤香菇8朵干辣椒2个/可不放葱2根姜4片料酒1勺醋1勺盐适量 连喝四碗的老鸭汤的做法 干香菇泡发。有新鲜的更好。不加香菇也行????。鸭肉焯水：水里加盐，水开下鸭肉、醋、料酒焯出血沫。鸭肉沥干水，下锅炒至金黄加姜丝、葱白、两个...
养生菌菇排骨汤????多喝骨头汤补钙增强免疫力
这款汤之前跟朋友在一家餐厅喝过，好好喝…年前买了个5L的煲汤罐，派上用场了，煲点菌菇汤喝，不会胖哦…吼吼…冬天特别适合喝汤，这款汤，健康营养丰富，还可以减肥，汤里面排骨还可以补钙，增强免疫力~北方人貌似很少喝汤，也不怎么爱做，做了几次，发现真没那么难，一只砂锅+新鲜的食材=好吃~最近YW戒备又升级了...