秋冬偏寒凉，这个时候适合补补。广东人汤肯定是少不了的呀。用料 花胶看头大不大，中等我放七八只，汤锅大人数多鸡半只鲍鱼五只鱼翅金钩翅五头南瓜一小片 花胶鱼翅鲍鱼炖鸡的做法 提前一晚把花胶和鱼翅热水上锅蒸二十分钟，马上泡冰水（葱姜酒加陈皮提前煮好的水），放冰箱冷藏一晚上备用鸡焯水洗干净，花...
室友最喜爱的鸡汤炖法
又失眠了，写个菜谱消磨消磨……. 这道鸡汤的处理顺序是先炒后炖，这么处理一下鸡肉能久炖不烂，汤更香，且不腻！????室友非常喜爱，连着几周，每周都要喝????用料 土鸡一整只姜3～5片葱一根（非必需）花椒适量（没数，大概20粒）鲜菇适量（非必需）盐适量 室友最喜爱的鸡汤炖法的做法 先将鸡肉斩成小块...
番茄牛肉汤
这个汤是我家男人暂时最喜欢的汤面汤底，浓浓的蔬菜香，微酸很开胃，和罗宋汤有异曲同工之妙，配上面条，呼呼啦啦的吃完一大碗，汤也会喝的一滴不剩。用料 番茄4个红萝卜4根洋葱1大个牛肉1斤番茄酱半瓶—1瓶油适量水3升 番茄牛肉汤的做法 牛肉汆水洗干净切成大块，番茄切块，红萝卜滚刀切块，洋葱切...
芋头花生猪脚汤【曼食慢语】
翻了翻自己最近的节目，发现很久没有炖汤喝了。据说现在“小仙女”已经不流行了，大家喜欢的是“精致的猪猪女孩”。所以今天的节目里，我想给大家炖一碗有芋头有花生有黄豆的猪脚（jio）汤，满满一锅黏嘴的胶原，一口汤回到16岁！~微信订阅号及微店入口：amandatastes淘宝店铺：曼食慢语新浪微博：Ama...
西兰花虾仁豆腐汤
今天这道虾仁西兰花豆腐汤，汤中有虾有蔬菜有豆腐，味道绝对鲜呀！工作一天，晚上累了，快手做个汤来喝，总是最好哒！用料 西兰花小半颗虾仁15个嫩豆腐1块盐适量西红柿半个料酒1勺生姜几片胡椒粉少许蒜瓣2瓣 西兰花虾仁豆腐汤的做法 准备好所有食材。西兰花切小朵放入加盐的凉水中浸泡5分钟后，清洗...
荷包蛋鲫鱼汤【曼食慢语】第二季第3集
立夏了，天气一天天燥热起来，喝点清淡鲜美的鲫鱼汤吧~两面煎得金黄的荷包蛋，能给鲫鱼汤增添天然的鲜味，不需要任何鸡精味精之类的添加，鱼汤也能浓郁鲜美。用料 鸡蛋4个鲫鱼2条小葱3根蒜头5粒姜一小块豆腐350g香油少许料酒一大勺 荷包蛋鲫鱼汤【曼食慢语】第二季第3集的做法 小葱打结，姜切丝...
土豆排骨汤
最近喜欢上做汤～欢迎小伙伴们关注与收藏，持续更新中～用料 排骨半斤多土豆1个胡萝卜1根白玉菇一把葱姜蒜、料酒、盐适量 土豆排骨汤的做法 土豆和胡萝卜切块，白玉菇切段，生姜切片，大蒜切丁。排骨洗净以后，冷水下锅，放入一半姜片，一勺料酒，水开后焯三分钟左右，焯水的过程要撇去浮沫，排骨焯好水...
连吃三碗的木瓜枣子炖银耳
美容养颜的木瓜枣子炖银耳汤，香甜可口超嫩滑，隔三差五来一碗，爱美的女生就吃它❗️用料 新鲜银耳适量木瓜半个红枣8-10颗枸杞10粒冰糖6-8颗 连吃三碗的木瓜枣子炖银耳的做法 木耳买的新鲜的，免泡银耳洗净撕小朵，木瓜切小块，枣子洗净。放入养生壶加适量水，开启燕窝程序，煮15-20分钟。...
乌发补肾养血 ❝黑豆花生汤❞
黑豆，又名乌豆。内含丰富的蛋白质、多种矿物质和微量元素，有养血平肝、补肾壮阴、补虚黑发之功效。黑豆的膳食纤维含量比其他豆类高，有利于排便，带走体内的代谢废物。花生含丰富不饱和脂肪酸，对心血管疾病有预防功效。红枣有助于血气运行，补虚益气、养血安神、健脾和胃等功效。用料 黑豆适量花生适量红枣5颗...
蛤蜊丝瓜汤
蛤蜊含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、铁、钙、磷、碘、维生素、氨基酸和牛磺酸等多种成分，低热能、高蛋白、少脂肪，能防治中老年人慢性病，实属物美价廉的海产品 丝瓜有很高的食疗价值，它含有丰富的维生素、蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维，还含有较多的维生素、钙、磷、抗坏血酸、皂甙、多量粘液、瓜氨酸等营养成分...