油醋汁吃腻了,换个浓稠口感的自制沙拉酱,家里正好有薄荷,就发挥想象力了,参考了几个方子,做了自己喜欢的口味。
用料
酸奶 | 15克 |
橄榄油 | 1勺 |
薄荷 | 1小把 |
盐 | 1小撮 |
黑胡椒 | 1勺 |
葡萄干 | 若干 |
酸奶薄荷沙拉酱低卡放心吃的做法
酸奶我用的是自制酸奶,这次做的质地比较醇厚,用的是蛋白质含量3.6的鲜奶加如实酸奶发酵的。薄荷切碎,然后放到酸奶中,放入盐、黑胡椒、橄榄油和葡萄干。
搅拌均匀即可。
拌入沙拉感觉很棒,口味也是惊喜,尤其是葡萄干,绝对点睛之笔。