糖醋烧带鱼

糖醋烧带鱼

现在手机里的APP带智能监听吗?我只是吐槽我妈现在做的带鱼不好吃,结果一打开情缘阅读,首页推荐的菜谱都是做带鱼的。周末买了一袋冷冻的带鱼段,都是下半身的(要不便宜呢)比较窄,但是易入味。收拾干净腌制一会,在塑料袋里均匀地裹上薄薄一层面粉,先煎后烧,糖醋带鱼虽然卖相一般,味道还不错用料 带鱼1...
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鲫鱼烧豆腐

鲫鱼烧豆腐

今天豆腐切大块了,不是很入味,装在盘里也没有小块美观,将就了。用料 鲫鱼1条豆腐1块料酒、盐、生抽、鸡精、红油豆瓣酱适量姜、蒜、葱、油适量葱花香菜叶香芹叶任一种、适量 鲫鱼烧豆腐的做法 鲫鱼刮鳞、扣鳃、去肚,洗净后用厨房纸巾抺去鱼身表面和肚里的水。豆腐切成小块,姜蒜切成片,大葱斜切成节...
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香煎马鲛鱼段

香煎马鲛鱼段

马鲛鱼刺少,肉紧实,煎起来咸鲜美味,是很好吃的海鱼用料 鱼200条盐少许 香煎马鲛鱼段的做法 做法很简单,有适量盐,撒在鱼段表面,腌制20分钟左右,入盐味,我也没有放姜,喜欢吃海鱼的原始咸鲜味平底锅少许油,放入鱼段煎两三分钟,表面收紧,翻面,直至两面稍微金黄,快熟了翻身排排站,给侧面也...
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果味儿发酵汽水(13岁儿童版)

果味儿发酵汽水(13岁儿童版)

大家好!我是潇妹!应生物老师的要求,要完成一个视频作业:在这个国庆长假里搞个大实验——体验微生物的发酵!思来想去,我决定自制果味儿发酵汽水。一般的汽水都是加入化学添加剂小苏打产生二氧化碳气泡,但是我制作的这款汽水是通过水果发酵产生气体作为酵母原液来形成汽水,这样的饮料更健康哦!当然发酵是一个很需要时...
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莲藕炖猪蹄

莲藕炖猪蹄

我炖汤差不多都是这套路,有时候莲藕可以换成海带头,喜欢加很多东西,喝汤的时候可以吃到很多料,材料也很简单,一般家里都有备。不喜欢炖太多,吃不了,我只炖几块骨头,有时候加两块腊肉骨头!用料 猪蹄七八块面藕1节老姜3片党参3颗沙参4根白果10颗薏仁一把小麦一把干辣椒2个糯玉米粒2把板栗10个玉竹...
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啤酒鸭(电饭煲版)

啤酒鸭(电饭煲版)

用料 鸭子1只炖肉料包半包杭椒/小米辣2-3个姜5片食用油5克啤酒1听老抽2勺生抽3勺白萝卜半个(可选)竹笋5根 (可选) 啤酒鸭(电饭煲版)的做法 食材大集合用的六和的半片鸭,挺新鲜的里面是这样婶儿滴~洗净剁成小块锅内倒油放入鸭肉块儿炒至变色炒干水分,放入炖肉料包和小米椒姜片继续翻炒...
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麻辣鲜香无敌下饭小炒鸡腿肉

麻辣鲜香无敌下饭小炒鸡腿肉

麻辣鲜香,巨过瘾‼️记得多煮米饭用料 鸡腿3只杭椒2个小米辣3个姜2片油1勺料酒1勺生抽1勺老抽1勺蚝油1勺盐1小勺白糖1勺 麻辣鲜香无敌下饭小炒鸡腿肉的做法 鸡腿剁块,焯水捞出锅里油热下入姜片鸡腿爆炒,来一勺料酒一勺生抽一勺老抽一勺蚝油一小勺盐一勺白糖加少量水炖煮十分钟起锅前加入辣椒...
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好吃到飙泪的越式椰青卤肉!@坏露露的露台食光

好吃到飙泪的越式椰青卤肉!@坏露露的露台食光

去年我和大家分享了台式卤肉饭的做法,试过的小伙伴都知道有多香!这次我要给大家推荐的是越式卤肉!相比台式卤肉,越式卤肉口味更鲜更清甜,所以在甜食党????我的心里更胜那么一丢丢~晶莹的汤汁在口中瞬间弥漫开来,鲜甜软糯,真是好吃到飙泪!越南人民用椰青来卤肉,椰青那么好喝,拿来卤肉怎么可能不香!想想又要流口水了...
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煎出美丽黄花鱼—不粘锅法宝大分享

煎出美丽黄花鱼—不粘锅法宝大分享

好好吃饭,好好生活。用料 黄花鱼1条姜5片油适量盐一丢丢 煎出美丽黄花鱼—不粘锅法宝大分享的做法 超市买的黄花鱼一人份,一小只刚刚好????鱼洗干净背部两面挂三刀,更容易煎熟在背面抹上盐将姜片切成丝,塞进肚子腌制15分钟重头戏:腌制好的鱼,用厨房纸巾吸干水分一定要吸干水分两面都要吸干,还有尾...
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朋友来了有红烧肉

朋友来了有红烧肉

当你认识的上海人嫁给了湖南人 你就会学到这么一道红绕肉用料 五花肉250克冰糖30克料酒3勺老抽3勺姜5片八角1个盐4克桂皮1块干辣椒6个鸡蛋 8个 朋友来了有红烧肉的做法 五花肉 鸡蛋 提前一夜煮好 ,煮肉的时候放姜片黄酒 大火转小火40分钟,鸡蛋煮好剥皮,都冰箱冷藏小火慢煎鸡蛋出虎...
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