今年会包粽子啦????用料 粽叶1斤糯米1斤半小红枣30颗 ????粽子全流程????的做法 1斤 宽粽叶 & 1斤半圆糯米➡️圆糯米放阴凉地方泡一整晚➡️红枣泡大捞出放入冰箱保鲜➡️粽叶每张都洗一遍，剪去头尾锅中放盐和一点点油，水开后放入粽叶烫一下，约一两分钟捞出备用➡️两张粽叶包一个粽子，包...
跟新疆室友学做正宗【大盘鸡】
这是一道色香味俱全的特色菜，自己做来吃可改善生活质量，摆家宴时做给客人也非常拿得出手好吃到食堂师傅都要哭晕在厕所！由我们的新疆室友倾囊相授，全程详细讲解，我还默默记了笔记偷师……室友被麻麻送去上过厨师学校专门学做新疆菜，还融汇了爷爷的祖传秘籍在异国他乡做给我们其他三个室友吃，被惊艳到不行，特此分享给...
创新口味的腌笃鲜粽子
腌笃鲜，江浙的特色菜肴。口味咸鲜，汤白汁浓，肉质酥肥，笋清香脆嫩，鲜味浓厚，“腌”，就是指腌制过的咸肉；“鲜”，就是新鲜的肉类：“笃”，就是用小火焖的意思。 今年和妈妈一起将这道菜融入到传统的粽子里，居然收获了意外的美味。 （此方大概能包45个120克大小的粽子）用料 糯米 2500克新...
三色之白色恋人饼干
白色恋人饼干是一款巧克力夹心的薄饼干，又称北海道白色恋人饼干，估计最初的原型来自日本吧。后来扩展为多色多口味，不再局限于白色夹心。所有期待的美味，通过自己的双手实现，是最有价值和成就感的事情。????????????????????????????????????????????????????????????????本菜谱需要用到瓦片酥模具和玻璃纸。用料 一.原味香草饼干材料（大概3...
孜然牛肉粒
今天，这道孜然牛肉粒是当之无愧的道美味“下饭菜”，不用尝，只看看，你就会产生吃饭的欲望，渴望用白糯的香米饭将这些美味统统包裹，然后好好地放到胃里才安心吧。用料 牛肉200克青红椒100克洋葱60克生姜5克料酒盐红烧酱油孜然（粉末+颗粒）水淀粉蚝油香油辣椒粉白芝麻 孜然牛肉粒的做法 牛肉...
新手0失败五谷粽子
端午节到了，自己动手包点粽子，简单卫生用料 黑米30克红豆30克小米30克绿豆30克玉米碴30克糯米500克白糖50克红枣20颗 新手0失败五谷粽子的做法 把各种豆子提前泡一夜，糯米包的时候提前泡两个小时，红枣洗净去核粽叶用刷子清洗干净，超市里面卖的一袋是50片，差不多两片包一个粽子。...
家庭自烤牛肉串，实现撸串自由
自从我烤肉串练手成功，全家老小实现撸串自由啦????牛肉串腌制好以后，除了用烤箱烤，更可以用碳烤哦用料 牛肉700克生抽2勺料酒2勺蚝油1勺孜然粉1小勺盐5克香料粉：茴香籽、八角、桂皮、胡椒、芝麻2小勺红酒一勺辣椒粉适量油几滴 家庭自烤牛肉串，实现撸串自由的做法 牛肉切小块。关于部位选择，详...
宝宝也过端午节 - “粽子”小软包
周末去了次超市买菜，发现粽叶上市了，带着淡淡的草香气，我才意识到端午节要到了，这已经是我在中国的第几个端午节了？数不过来了， 那今年要不我们不包粽子，来做一些“粽子”小软包给还无法多吃糯米的小宝宝们解馋？想给宝宝做个可以大口大口吃过瘾的“粽子”，那该如何替换糯米又能传递直观的粽子外观呢？参考了以往的...
咸蛋肉粽
用料 糯米2500克五花肉 15 00克自制咸蛋30个生抽米2勺+肉4勺老抽米2勺+肉4勺料酒4勺食用油，盐，生姜，粽叶，棉绳适量食用碱一勺 咸蛋肉粽的做法 肉（五花肉3/1.前腿3/2）切小块，放生抽，老抽，黄酒，生姜片，腌制一晚糯米提前4小时浸泡，滤干水，加4勺老抽，4勺生抽，适量...
大黄米红枣粽子
大黄米（又称“软黄米”）糜子是生长于我国北方的一种农作物，含有的人体必需的八种氨基酸的含量均高于大米和小麦，尤其是蛋氨酸含量，几乎是大米和小麦的两倍。各种微量元素钙、镁、铜、铁、锌等也包含淀粉。用料 糯大黄米500g红枣酌情粽子叶数张 大黄米红枣粽子的做法 北方的糯大黄米，和南方本地产...