很感谢大家喜爱这个菜谱，那针对一些厨友的问题统一回复下： 1⃣️肉片不入味？答：腌制过程中适当放一点盐，不影响口感的，也可以不放，放生抽腌制，就有咸味的！2⃣️汤少？答：为什么让大家把汤一半倒进最后盛成品菜的容器内，而另一半汤则来煮肉片，煮肉片的汤比较浑厚，肯定就不好吃了呀，也影响成品的颜值，所以煮...
可乐鸡翅 非常容易做的快手菜！
这样做的鸡翅非常适合小朋友的口味 大人吃也是不错的 不适合糖尿病人！因为可乐里面含糖很高！可乐鸡翅虽然不放糖，但是成品很甜，小盆友喜欢的菜菜！不爱吃甜口儿的就做红烧的！用料 鸡翅12个可乐1小瓶葱花、姜片少许味极鲜酱油3小勺油普通炒一盘菜的用量 可乐鸡翅 非常容易做的快手菜！的做法 把...
家的味道--百叶结烧肉
我的百叶结放的比较多 因为我外公特别爱吃百叶结 小伙伴们可以适当的增减哦30个百叶结 搭配500-800克左右的五花肉差不多正好哦用料 五花肉350克左右百叶结320克 30个左右老抽1大勺生抽2大勺盐1小勺+1小勺料酒1大勺葱3根姜3-4片八角2个桂皮1块冰糖50克左右 家的味道--百叶...
胡萝卜土豆炖排骨
天天踏歌送来的菜里，有很萌的短粗小胡萝卜，还有一盒排骨。加了些土豆一起炖了，红润油亮香喷喷！用料 排骨1斤土豆2个胡萝卜2根香叶2片干辣椒2个大料1个桂皮1小片花椒十来颗料酒1大勺老抽1大勺生抽2大勺冰糖2、3颗热水 胡萝卜土豆炖排骨的做法 排骨洗净，放入锅中，加水没过排骨，放几片生姜...
可干/水锅的家常啤酒鸭
此道菜需要用到高压锅，配料少，比较合适家常老少????干锅水锅均可。用料 鸭半只蒜米5－8瓣姜5－8片辣椒5－8个豆腐乳1块葱叶/蒜叶3－8根啤酒约1瓶酱油适量蚝油适量油适量盐适量 可干/水锅的家常啤酒鸭的做法 1、所需的食材合集！2、切好的食材，左图一是一块豆腐乳和酱油蚝油。3、锅内热油，...
超下饭的五花肉
自上次被卖猪肉的老板坑后，今天学聪明了让单位食堂买菜的大哥带我去菜市场买的上好五花肉，我可真是个小机灵鬼！用料 五花肉1000克姜10片料酒2勺生抽5勺老抽3勺葱2小捆香叶3片八角5个桂皮1块冰糖1小把鹌鹑蛋若干 超下饭的五花肉的做法 1、让热心的肉摊主帮你切小块（老板说五花肉要切那么...
板栗烧鸡
最近买了板栗，做个板栗烧鸡用料 板栗200克鸡半只蒜2瓣姜片3片料酒1勺生抽2勺老抽半勺糖若干克 板栗烧鸡的做法 鸡切小块洗净备用多放点油把鸡放进去炒放入姜片和蒜再一起翻炒放料酒放入生抽放红烧酱油，不喜欢颜色太黑的就少放一点放入一丢丢蚝油提味放入凉水淹没鸡块放几颗冰糖放入板栗，个人喜欢...
半小时就上桌的硬菜-鲍鱼焖鸡
如果说听着又唬人，吃着又好吃，做法又简单的硬菜，那这道鲍鱼焖鸡一定是最适合的了。用料 鸡500克鲍鱼6到8只姜4片蒜1头黄酒2勺生抽2勺老抽1勺蚝油2勺淀粉2勺花椒4粒洋葱半个 半小时就上桌的硬菜-鲍鱼焖鸡的做法 半只鸡或者四五个鸡腿，斩块洗净。加入黄酒，淀粉，用手抓匀。准备几个小鲍鱼...
超好吃‼️香浓四溢芝士脆皮鸡，香哭了
????今天分享的芝士脆皮鸡真的香哭我了，你们一定要去试一试，外脆里嫩，奶香浓郁，怎么吃都不够[哇R]虽然热量有点高，但偶尔给自己放松下也是很快乐哒[派对R][派对R]用料 琵琶腿4个马苏里拉芝士100克小葱1根生姜2片玉米淀粉1勺胡椒粉半勺生抽2勺料酒1勺食盐半勺白糖半勺 超好吃‼️香浓四溢芝...
爆炒鲜鱿????/或墨鱼仔
大排档吃到的做法。鲜鱿还可以换墨鱼仔、肉片、羊肉片、牛肉片等。做法类似，一样好吃。用料 鲜鱿鱼仔????6只（250克左右）洋葱、芹菜、胡萝卜适量（共100克左右）香菇3朵肉青椒、肉红椒各1个姜一大块、蒜瓣6瓣共80克左右蚝油、生抽酱油各1勺????白胡椒粉少许（0.5克） 爆炒鲜鱿????/或墨鱼仔的做法...