家常葱花饼

家常葱花饼

葱花饼之所以好吃,是因为它将油香、面香、葱香有效的激发出来,并将三者的香味有机融合。葱花饼外焦里嫩,层次分明,酥松好吃,早餐或正餐都很适合。葱花饼制作简单,家常都能做,是民族传统美食。用料 面粉200g水130g香葱1小把盐适量植物油适量 家常葱花饼的做法 面粉用开水混合拌成雪花状,再...
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一家四口 ????‍????‍????‍???? 早餐不重样

一家四口 ????‍????‍????‍???? 早餐不重样

不想每天早餐吃的单调又乏味 早餐吃得好 一天就拥有好心情~ 每天摸索新早餐下面的成品都是参考情缘阅读里的菜谱做出来的~仅分享成品 希望我的小小分享能让您不为了明天早上吃什么而发愁 菜谱大家可以找找看 教的都很仔细用料 各类材料耐心 时间~ 一家四口 ????‍????‍????‍???? 早餐不重样的做法 油...
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10个月宝宝辅食 三样材料无比美味 香甜南瓜蛋饼

10个月宝宝辅食 三样材料无比美味 香甜南瓜蛋饼

随着宝宝的长大,可以尝试更多类型的食物。这个卷边做起来简单,样子好看,宝宝超级爱吃。注意:在选择南瓜时建议选择贝贝南瓜、我买的是山东得贝贝南瓜,口干软糯,甜度非常大,甜甜的宝宝特别爱吃。用料 贝贝南瓜1/2个鸡蛋1个面粉8克芝麻适量 10个月宝宝辅食 三样材料无比美味 香甜南瓜蛋饼的做法...
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爆汁番茄牛肉饺

爆汁番茄牛肉饺

上次去了我们当地一家牛肉馆吃饭,听说牛尾汤是很正点的!无意点了一份番茄牛肉饺子,可是真的被惊艳到了,我们是连着吃了好几盘,还以为我们是饿了多少顿似的????????。本是冲着牛尾汤去的,可是从头到尾被冷落,好可怜????????……自己回来实践几次了,感觉都很不错,就编个菜谱,大家一起分享哈????此方中的韭菜只有60g,其实是...
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新疆烤馕

新疆烤馕

最近见妈妈特别喜欢吃馕饼,于是起了自己做的想法,没想到一发不可收,居然连着做了三天,所有吃过的人都赞我做的香,于是想写个方子记录一下,也不枉我辛苦这三个晚上。先声明哈!这方子绝对不敢说是我的原创,我是参考了很多大师的方子之后边实践边修改得来的,再次感谢那些辛苦出方子的人! 据我所知馕分很多种,有咸的...
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土豆丝卷饼

土豆丝卷饼

【土豆丝卷饼】今天面点厨师教大家做一款卷饼,柔软有劲道,简单易学,话不多说,赶紧来学吧!用料 中筋面粉200g土豆2个青椒1个蒜2瓣 土豆丝卷饼的做法 1面粉放在盆中加入半勺油用开水烫熟一半,然后加入冷水和成软硬适中的面团2、土豆切成土豆丝泡水里洗去淀粉、青椒切丝、蒜切片备用2、土豆切...
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茄????饼 儿时味道

茄????饼 儿时味道

80后的童年,夏天的晚餐常常用这一道菜最为晚饭,香香的也能吃下四五块,现在只做了母亲,更是要延续这一份小美好。给女儿的早餐之选,甚好!用料 面粉克水克鸡蛋。 个2盐克茄子???? 3个 茄????饼 儿时味道的做法 茄子切丝,小时候还没有切丝神器,妈妈切的粗的丝也是很有嚼劲,切好了过一遍水晾着备用...
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汉堡牛肉饼

汉堡牛肉饼

疫情期间 无比想念牛肉汉堡???? 牛肉饼是汉堡的灵魂所在!参考各位厨友的方子 结合手边食材 开动!Tips:1.关于肉饼会散:不要反复翻面,一面煎到八成熟再翻面,全程尽量只翻一次面。有条件的可以用双面的饼铛,一次煎熟,不用翻面。2. 关于肉饼出水:如果牛肉本身没有问题,洋葱会出水 可以减少至半个洋葱用料...
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蛋黄酥(猪油版)

蛋黄酥(猪油版)

做了好多个方子,自己调整的配方,嘿嘿,这个配方20个蛋黄酥,酥脆好吃????分享给你们~用料 水油皮配料:——————————————????????中筋面粉200克猪油70克水80克砂糖40克花生油(可不加)25克酥皮配料:——————————————????????低筋面粉140克猪油70克馅料:——————————...
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【生酮低碳】超简易快手泡菜饼、芹菜叶饼

【生酮低碳】超简易快手泡菜饼、芹菜叶饼

优点:简单好做超快手而且好吃,一个盆搞定。缺点:比较软不劲道,毕竟没有淀粉,但是解馋ok最近正在磕cp所以需要的就是最最快手的食物!泡菜还可以换成芹菜叶,不过芹菜叶的水分不如泡菜多,所以如果太干的话可以适量减少粉类或者加水。用料 泡菜200g洋葱1/4个鸡蛋2个水60g香油适量杏仁粉36g/...
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