蜜桃桃胶银耳羹

2020年08月21日06:38:53
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天气渐热,平时也不像冬天注重皮肤保湿了,最近嘴唇都有点干裂起皮,想着喝点清甜滋润的银耳羹润润,其实春季除了养肝,也是清肺好时节,尤其经历这场疫情,感觉把润肺和提高免疫力当做功课做进日常饮食里是特别要紧的事。
喜欢喝银耳羹,尤其对女性来说,糯叽叽滑溜溜的喝下去能养颜美容,但是银耳的泡发、清洗、熬煮都太费时间,煮一遍往往还难以煮出胶质,最近发现一款草本银耳,胶质是普通银耳的4倍,不需要泡发直接加水煮20分钟就能拉出粘稠晶莹的长丝,简简单单就能得到满满胶质,加点泡发桃胶或者时令水果,就是一碗超高营养糖水了。

用料  

银耳6g
春水蜜桃1只
桃胶15g
冰糖20g
700ml

蜜桃桃胶银耳羹的做法  

准备所有食材;

桃胶加水(分量外)提前泡发一夜,将杂质清洗干净沥干水分备用;

春水蜜桃剥去外皮,将果肉切小块;

奶锅不加盖,加入银耳、桃胶和水,大火煮开后转小火煮15分钟;

加入冰糖和桃肉煮2分钟;

盛出就可以食用了,天热了我喜欢放凉一丢丢再吃,拉丝真的很明显;

多喝一碗多美一点:)

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