操作起来比较费时费力,需要四天四夜90多个小时人不离锅熬制,总共三百个小时成品
用料
驴皮 | 1张 |
水 | 5桶 |
豆油 | 适量 |
黄酒 | 一瓶 |
黑芝麻 | 适量 |
枸杞 | 适量 |
红枣 | 颗 |
核桃 | 适量 |
用新鲜驴皮熬阿胶糕的做法
新鲜驴皮、脱毛、削脂、泡皮洗皮两天两夜
切皮
不停搅拌
不停搅拌
三百个小时后的成果阿胶块
用黄酒浸泡48小时,熬制看看如何
添加辅料黑芝麻、核桃、红枣、枸杞、玫瑰花做成阿胶糕,纯度100%又好吃????