满满胶原蛋白的鲍汁凤爪

2020年08月21日05:53:17
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凤爪含有丰富的胶原蛋白和钙质,多吃不但能软化血管更能美容养颜,这款作品食之软糯易嚼,鲜香可口老少皆宜,更是各位神仙小姐姐们美容养颜之上品!快快来打卡晒作品吧!

用料  

鸡爪500克
冰糖30克
味粉10克
老抽45克
鲍鱼汁100克
蚝油50克
生抽80克
1500克

满满胶原蛋白的鲍汁凤爪的做法  

凤爪清洗干净,去除掌心角质

剪去指甲,从中间一分为二,这样煮凤爪更容易入味,也可以不切开。

锅中加入水1000克,白酒30克,姜3片煮开后放入凤爪小火煮一分钟即可捞出。

飞水后的凤爪加入冰糖、味粉、蚝油、老抽、生抽、鲍鱼汁、水中火煮开后转小火煮四十分钟,如果喜欢更软糯点可以多煮一会哦

全部料放完的样子

颜色金黄诱人,是时候犒劳一下自己了,哈哈

小贴士