因为孩子喜爱 于是经常做 分享给大家

用料  

鸡全翅	4个
玉米淀粉或生粉	30克
鸡蛋	1个
生抽	2小调羹
盐	10克
孜然粉	1小调羹
十三香	1小调羹

香酥炸鸡翅的做法  

买鸡翅回来 我喜欢鸡全翅 吃起来过瘾  洗干净 晾干水 放盐 生抽 十三香 孜然粉 腌半小时以上 我是白天要上班 怕来不及。一般都是提前一晚腌好 保鲜袋放冰箱冷藏

放玉米淀粉或者生粉 一个鸡蛋 搅拌均匀 用手抓一抓 确保能裹上淀粉和鸡蛋液 腌十分钟左右

热油锅 很热的油 下鸡翅炸 炸到一边金黄 再反面炸 两面金黄 并且硬身 捞起来控油。可以吃了

小贴士

1.鸡翅 以及腌的盐 十三香 生抽 孜然粉可以依据自己的口味酌情增减
2.鸡蛋和生粉一定要炸之前腌 不要过夜腌了冷藏
3.趁热吃 外酥里嫩好吃????