来来,懒癌拖延着我,终于来码字
菜谱图也忘记拍了,步骤图凑一下,下次再做的时候记得就补咯~
鸡胸肉,你们懂得,增肌减脂一把好手~
份量约20个,根据丸子大小不定~
菜谱图也忘记拍了,步骤图凑一下,下次再做的时候记得就补咯~
鸡胸肉,你们懂得,增肌减脂一把好手~
份量约20个,根据丸子大小不定~
用料
鸡胸肉 | 2块(约500g) |
鸡蛋 | 1枚 |
料酒 | 1大勺 |
酱油 | 1/2小勺 |
盐 | 少许 |
淀粉 | 1大勺 |
葱 |
鸡胸肉丸子的做法
鸡胸肉洗净,切掉多余油脂部分
切成小块,然后挥舞双刀剁成肉泥
将所有材料混合
用工具顺着一个方向搅拌,将丸子馅搅上劲~
两个勺子相互“挖”出一个丸子,或者用虎口挤出丸子
不要太大
锅内烧开水
放入丸子,开始煮
2-3分钟之后,丸子完全浮起来就可以了
盛出来放凉
顺着煮丸子的汤,烫了一锅小火锅~
一次吃不完的丸子放入密封袋,冷冻可保存2-3周