哈哈，也不算揭秘，情缘阅读都能搜到的配方。
但是这个配方确实是面包店用的配方。
方子已经被我按比例减少了，适合家用❤

用料  

鸡蛋	1只
糖	50克
盐	5克
油	500克
味精	3克
牛奶	37克
白醋	18克

商用沙拉酱揭秘的做法  

鸡蛋，糖，盐倒进打蛋盆里，中速混合均匀

注意！！！500克的油只能一点一点的加，高速打均匀再加入一点，再打均匀。（这一步必须有耐心！！一下子倒进去会失败！！）

油全部打进去后加味精白醋继续打。
沙拉酱没别的就是打，还有油多????

最后加入牛奶，牛奶可以让沙拉酱变白。

哈哈，给大家看看我做的肉松小贝????

小贴士

按照方子一步一步来，失败了就多试几次。我在门店学习，晚上下班自己回家也是不停的练习，不停的失败中成功的。
你如果实在不能成功就去别的博主那里找配方吧????
反正我用别的博主配方都可以做成功。
方子贴出来是为了分享！建议我能接受，哪里做的不好也可以告诉我。