关晓彤同款蔬菜汤/胡辣汤/营养减肥蔬菜汤

2020年09月25日09:14:31
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健康又营养,手残党也可以迅速上手的一道菜!
优点是:可以放任何自己喜欢的蔬菜!

用料  

番茄1个
高山娃娃菜1颗
金针菇1把
黑木耳5朵
虾仁10个
香菜3根
胡椒粉2克
少许

关晓彤同款蔬菜汤/胡辣汤/营养减肥蔬菜汤的做法  

准备金针菇,高山娃娃菜或者大白菜都可以,番茄切小块

黑木耳热水泡开后切成条,准备虾仁水里焯熟(也可以放切成丝的鸡胸肉)

开油锅,把金针菇、番茄、高山娃娃菜翻炒一下,少油就可以

翻炒一下后加水,刚好没过蔬菜就可以

将虾仁和黑木耳倒入锅中

加入生抽2勺,老抽浅浅的1勺,醋3勺,少许盐和味精,口味可根据自己调整

最后加入胡椒粉和香菜叶,就完工啦!
这里我放的是白胡椒粉(喜欢辣的就多放一些)

(关晓彤视频里的汤是在最后加入了蛋液,但是我感觉我料挺丰富了就没加)

小贴士

【关于勾芡】