超简单!巨好吃!椰蓉牛奶小方(无需奶油炼乳)一次成功

2020年08月25日14:28:13
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一直想做牛奶小方,今天终于下手了,其实很简单,厨房小白也能轻松搞定!夏季来一盘,解暑过嘴瘾

用料  

牛奶180毫升
椰蓉适量
玉米淀粉20克
20--25克

超简单!巨好吃!椰蓉牛奶小方(无需奶油炼乳)一次成功的做法  

牛奶一包180毫升,加入20克玉米淀粉,20克白糖,搅拌均匀(喜欢甜味突出的可以适当增加5-8克白糖)

一定要搅拌到淀粉无颗粒再开火

玻璃容器底部铺椰丝,四周刷一点玉米油

开火边搅拌边煮,熬浓稠状态,关火

倒入铺好椰丝的玻璃容器中

盖上保鲜膜,冰箱冷藏1-3个小时(因做的量小,一个小时就定型了,量多最少冷藏2.5-3小时)

倒出来

切条,切块

每一面都粘上椰蓉

简单快手,夏季必备解暑小甜食

香甜软糯,冰凉可口

小贴士

1.牛奶也可以换成椰奶