暖胃姜糖

2020年10月23日15:38:24
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暖暖的,辣辣的,非常适合冬日~

用料  

老姜600克
红糖1000克

暖胃姜糖的做法  

老姜洗净去皮

我用的是红糖块,敲碎备用

老姜切片加少许水,放料理机打成姜泥

姜泥加红糖放不粘锅翻炒,姜泥水分较多,要有耐心

翻炒至颜色变深,划开糖浆有条明显纹路就可以出锅了

倒进模具,待温热时切块,因为凉透了非常难切

可以当作零食吃,也可以泡茶喝,寒冷的冬日瞬间暖暖的~~~

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