♨️薯条是很多大小朋友都爱的零食,????每次去KFC我也是必点薯条,但是每每就一小盒真是不够吃,然而自己学会了,想吃多少有多少~特别过瘾!
薯条不要切太细,也不要煮久了,不然炸的时候易断!
薯条不要切太细,也不要煮久了,不然炸的时候易断!
用料
土豆 | 2个 |
盐 | 1~2克 |
番茄酱 | 3勺 |
淀粉 | 适量 |
食用油 | 适量 |
比KFC要好吃的炸薯条的做法
准备两个土豆。
去皮用刀切条状。
切好的土豆条用清水冲洗几遍去表面多余的淀粉。
锅中倒入适量的清水沸腾后加土豆条,加盐煮2分钟。
捞出沥干水分或用厨房纸巾擦拭。
给土豆条裹上一层淀粉。
热锅倒油,油温6~7成热的时候下入土豆条,大火炸1~2分钟后转中小火炸至微黄捞出。
再次入锅复炸,炸至金黄色即可。
成品图。
成品图。
成品图。