每次吃完麻辣火锅都感觉喉咙严重上火！如果喝凉茶的话就会反效果，更加重痛苦。沙参、玉竹是养阴润肺、止咳化痰的功效！清清淡淡的去火汤特别合胃口！经常吃火锅的朋友们都要试试喝这我推荐的好东西！孕妇或食物过敏人士请咨询医生后再食用。
用料
| 乌鸡 | 半只 |
| 瘦肉 | 500克 |
| 海底椰 | 15克 |
| 玉竹 | 25克 |
| 沙参 | 4条 |
| 蜜枣 | 1个 |
| 无花果 | 5个 |
| 盐 | 2克 |
乌鸡沙参玉竹汤，吃完火锅去火去燥明智的选择的做法
瘦肉或者猪骨，乌鸡半只。冷水煮沸后把水倒掉。用冷水清洗刚刚的肉类。放入汤锅，加入适量水，大火煮沸，不要关火！
准备材料：无花果
沙参
玉竹
海底椰
把准备好的材料清洗一下，放入正煮的汤中！大火煮沸一小时后转小火慢慢煮一小时。前后一共煮2小时。
汤做好了。盛一碗汤出来加少许盐可以喝了。不要一下子放整个锅都是盐，吃几碗就放几碗的盐！这样会容易保存！
