彩虹三明治

2020年08月19日18:31:03
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复工后的每一天,饮食上都还是要格外注意,早午餐在家吃当然最好,没有条件的也要创造条件做点随身便当????带去公司,可不敢随便叫外卖了事,超快手的三明治是个好选择,把喜欢的蔬菜肉类一叠加就有了健康的一餐,包着袋子吃连餐具都省了,做成彩虹????色看着也心情舒畅,运动爱好者也适合。
买菜没时间,盒马来搞定,在盒马app上买菜已经有近两年了,今天的彩虹三明治所有食材都采购自盒马超市哦,平时经常会在上班时抽下午茶时间下个单,指定下班前送货,这样不耽误时间,收工直接就能提回家,如果家在盒区,更是预估时间直接下单到家就好,蔬菜水果、生鲜肉蛋奶品类齐全,也不需要运送费,真心方便,经过这次疫情,家里年长一辈也逐渐从菜场转战到了盒马线上,不用出门人挤人,食材安全送到家,盒区房也成了真实刚需,盒马的存在真是大大提升幸福感。

用料  

吐司3片
小番茄5颗
胡萝卜1/3截
牛油果1颗
蟹肉棒4条
鸡蛋1颗
紫甘蓝叶2片
生菜3片
奶酪片2片
少许
黑胡椒少许
番茄酱(或沙拉汁)少许
蒜香奶酪(可省略)适量

彩虹三明治的做法  

吐司在平底锅中烘到微脆,每片单面抹奶酪;

牛油果去核切片、紫甘蓝和胡萝卜切丝、小番茄对半切开备用;

鸡蛋煎至喜欢的熟度,用少许盐、黑胡椒调味,顺便将蟹肉棒煎一下;

在案板上铺保鲜膜,取一片吐司片奶酪面朝上,依次码放上小番茄、胡萝卜丝、奶酪片、煎鸡蛋、吐司、牛油果、蟹肉棒、紫甘蓝、生菜,番茄酱或沙拉汁调味;

奶酪面朝下盖上吐司,保鲜膜紧实包裹;

食用前对半切开就大功告成啦。

小贴士