用料
优鲜沛蔓越莓果汁 | 200克 |
七喜 | 100克 |
鲜石榴粒 | 适量 |
咸柠檬(小颗) | 2个 |
海盐奶盖: | |
奶油奶酪 | 12克 |
牛奶 | 12克 |
淡奶油 | 50克 |
白砂糖 | 8克 |
海盐 | 1克 |
蔓越莓石榴海盐奶盖&蔓越莓咸宁七的做法
咸柠檬制作参考⬇️ https://www.qyfgj.cn/recipe/105943096/
取两颗咸柠檬 轻轻捣出汁水➕100克蔓越莓汁➕100克七夕喜汽水(这里的口味可以根据个人调配 喜欢酸甜一点的口感 可以再多加蔓越莓汁)
奶盖:12克奶油奶酪➕12克全脂牛奶 隔水加热 融化 凉凉备用
50克淡奶油➕8克白砂糖 用电动打蛋器打到表面有纹路
打好的淡奶油➕冷却的奶油奶酪➕1克海盐 用刮刀搅拌均匀 备用
适量新鲜红石榴籽放入杯中 轻轻捣出汁水➕150克蔓越莓汁➕100克苏打水 上面放做好的海盐奶盖