泰式酸辣虾

2020年10月06日18:06:16
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懒人嘴馋一族的福音,解馋又解饿!冰镇过的虾肉Q弹爽口,加入香茅形成泰式经典味道,酸辣刺激,Q弹鲜香,直勾你味蕾

用料  

500克
柠檬1个
50克勺
生抽50克
30克
香茅适量1根
泰式甜辣酱2勺
小米辣3只
香菜2根
5克

泰式酸辣虾的做法  

锅里水煮沸腾,加入一两根香茅和虾隔一起隔水蒸5分钟,吸收一部分香气,蒸熟拿出

剥壳备用

所有配料、调味料切碎或切段,柠檬切片挤出柠檬汁连皮,全部装一起搅拌,香茅放一两片叶子就行,切小段好入味

柠檬挤完汁出来留三片皮吸味一起密封就可以,放面上别放底下,久了会苦,保存放冰箱3小时,中途拿出来翻面一下,就可以开吃了

拿出来吃不用加热,大功告成