这款早餐饼经常给宝宝做吃,营养丰富
用料
面粉 | 1碗 |
水 | 适量 |
盐 | 少量 |
胡萝卜 | 半根 |
黄瓜(或西葫芦) | 小半根 |
鸡蛋 | 2个 |
料酒(去鸡蛋腥味) | 适量 |
葱 | 适量 |
蒜 | 1瓣 |
盐 | 少量 |
十三香 | 1勺 |
蚝油 | 适量 |
火腿(可不加) | 适量 |
番茄酱 | 适量 |
美味早餐饼的做法
1、将胡萝卜和黄瓜切丝,然后在案板上切成丁;
2、葱蒜切好;
3、将鸡蛋打入盆中,加入:料酒(去腥)、一碗面粉(大概100克)、盐 、葱蒜末、胡萝卜 黄瓜丁、十三香、蚝油、水 ,充分搅拌,水的量要适当并且一边加入 一边用筷子搅拌均匀
加入到图中可以往下嘀嗒的程度,
将平底锅加热,倒入植物油,将调好的面糊倒入锅中,用木铲摊匀,如下图所示
盖上锅盖,下边定型后可以翻面
待两面金黄后 铲出锅
每次出锅给宝宝切一半儿,他自己倒上喜欢吃的番茄酱,绘制图案,卷起来就可以吃啦~