来源陕西老乔

用料  

面粉

克

盘丝饼的做法  

面粉加盐，温水化开，和面

醒面20分钟后，搓条切块

搓成小条，刷油

醒15分钟

压扁

擀薄后刷油

里面画条

铲子往里卷

两边拉长，然后两头往里卷

两头叠起

压

刷油

擀薄

放入电饼铛

7分熟时候，挑松散