芒果水果软糖

2020年10月03日12:30:37
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买了很多模具以前忙没时间做,这几天每天做好吃的吧????顺便给大家看一下吉利丁片是什么做成的。我以前总觉得添加剂不放心,这款应该可以。

吉利丁片又名:明胶或鱼胶
主要成分:蛋白质
作用:理想的蛋白源
来源:动物的骨头提炼出来的胶质

用料  

芒果泥400克
吉利丁片65克

芒果水果软糖的做法  

芒果削皮

取果肉400克

用料理机打成泥

吉利冰片用冷水泡软,泡软即可,不用泡的时间太长。

然后把吉利丁片和芒果泥放入锅中,小火把吉利丁片融化即可,温度不要太高。不要烫手。

然后放入裱花袋,挤入模具

冬天可以不用放冰箱,在外面放10几分钟就可以了。

然后脱模,好吃的果汁汤就做好了✌

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