买了四斤香芋,蒸好后两斤做芋泥,剩下的就随手做了饼子,材料也没称,按自己的喜好调~感觉怎么做都会好吃吧,刚做好的表面脆脆内心软糯敲好吃????冷了就用平底锅再加热一下~
![](/uploads/46/5dfd8787a9f19.jpg)
![](/uploads/21/5dfd87a528b68.jpg)
![](/uploads/17/5dfd87fcbc86b.jpg)
![](/uploads/16/5dfd87a2ce6fb.jpg)
![](/uploads/49/5dfd87ab486c6.jpg)
用料
荔浦芋头(去皮) | 1000g |
炼乳 | 食量 |
白砂糖 | 适量 |
糯米粉 | 适量 |
紫薯粉 | 适量 |
牛奶 | 适量 |
????香芋饼的做法
芋泥隔水蒸好后,稍微晾到不烫手,戴上一次性手套????抓!期间用牛奶调和面团干湿,抓到能成团,且面团表面细腻。
![](/uploads/46/5dfd8787a9f19.jpg)
搓圆压扁,一公分厚吧
![](/uploads/21/5dfd87a528b68.jpg)
平底锅刷油,中火煎到两面金黄
![](/uploads/17/5dfd87fcbc86b.jpg)
右边那盘多放了白砂糖和紫薯粉,更好吃!!!
![](/uploads/16/5dfd87a2ce6fb.jpg)
趁热吃呀~~
![](/uploads/49/5dfd87ab486c6.jpg)