连续包了三次了，每一次都有意外，简直是防不胜防，新手包的，现在都没点激情了，手也被粽叶刮伤了

用料  

粽叶	60片
糯米	3000克
五花肉	600克
盐	5克
生抽	20克
白糖	5克
耗油	30克
干香菇	50朵

说说这几天包粽子掉的那些坑，附上详细粽子包法的做法  

原材料如图，
把五花肉或者瘦肉加入以上调味料
加入泡发好的香菇
放入冰箱冷藏过夜
⚠️香菇跟肉放在一起，不然香菇没味道

圆糯米泡水4个小时，加入酱油，盐调味
⚠️糯米里面味道一点要加，不然跟白米饭一样没味道

新鲜粽叶洗干净煮开3—5分钟，再过冷水
粽绳草凉水泡15分钟
⚠️必须要新鲜的粽叶
泡发过几天会臭，绳子也是，现用现泡

包粽子一定要压实，没有压实的漏出来相当于白费了，跟煮稀饭一样，最后一定要打结紧，松松垮垮的最后煮开也会烂

这个阿姨包的很漂亮，借来的视频

一根草绳折叠之后再绑，
粽子一定包严实了
⚠️最后煮粽子的水一定要淹没粽子，不然会煮不熟
高压锅电饭煲什么都可以，煮一两个小时