年夜饭之铜钱蜜汁叉烧

2020年09月17日17:55:07
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年夜饭之铜钱蜜汁叉烧
今日小贴士:
配料:梅头肉2斤,咸蛋黄4颗,叉烧酱50克,生抽
20克,蚝油20克,白酒(或料酒)10克,蜂蜜20克,
腐乳汁10克,姜蓉跟蒜蓉各20克,小洋葱2个
注意事项:
叉烧肉需要腌制24小时以上,才够入味。没有腐乳
汁就不放,其他材料不能少。如果不放咸蛋黄也可
以用五花肉来做。煮饭键煮一次后如果不够干水可
以再按一次,第二次就需要多留意,收汁即可关火

用料  

梅头肉2斤

年夜饭之铜钱蜜汁叉烧的做法  

年夜饭之铜钱蜜汁叉烧