快手菜!  超简单超简单!
无刺无刺!  做给孩子吃再好不过!
家里没有了红椒配色，其实就这样也不错了。

用料  

蒸鱼豉油	2勺
巴沙鱼柳	1条
葱	根
料酒	2勺
姜	3片
盐	1克

清蒸巴沙鱼柳的做法  

巴沙鱼一块拿出解冻，洗掉外面的冰块

盘里铺上姜丝和小葱根

把鱼放在上面

淋入两勺料酒，面上洒少量盐，注意是少量少量，上蒸锅

上蒸锅蒸10分钟就好了，里面的汤汁倒掉一半

淋蒸鱼豉油两勺，建议用李锦记的这种，味道真的比海天什么的其它品牌要正

洒上一些葱花，大葱丝（我家没大葱，用的蒜苗白的部分）点缀，有红椒的切几根红椒丝在上面

浇热油，就OK了

虽然简单，不影响口感????

看起来不错吧

肉质很嫩，而且无刺

很适合做给孩子吃