今天女朋友想吃黄瓜炒蛋,稍微改良了一下下。希望大家喜欢。????????
用料
鸡蛋 | 2个 |
黄瓜 | 2根 |
火腿肠 | 2根 |
生抽 | 1勺 |
糖 | 2克 |
盐 | 少许 |
鸡精 | 1小勺 |
水淀粉 | 一小碗 |
葱蒜 | 随意 |
隔壁小孩馋哭的黄瓜炒蛋的做法
先把我们所需的食材准备完毕。黄瓜切菱形(随个人喜欢切圆片也可以),火腿肠切丁,鸡蛋打散(适当放一点水,这样炒出来鸡蛋会很嫩),准备好备用。
先把鸡蛋炒至金黄色呈出备用。
小火葱蒜爆香,把切好的火腿肠倒入炒一下,微微变色下鸡蛋,然后倒入切好的黄瓜翻炒均匀,倒入生抽一勺,盐少许、糖少许、鸡精少许、翻炒均匀,最后水淀粉勾芡,就可以出锅了。
一道隔壁小孩都馋哭了的黄瓜炒鸡蛋加火腿就完成了。