隔壁小孩馋哭的黄瓜炒蛋

2020年10月13日06:54:24
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今天女朋友想吃黄瓜炒蛋,稍微改良了一下下。希望大家喜欢。????????

用料  

鸡蛋2个
黄瓜2根
火腿肠2根
生抽1勺
2克
少许
鸡精1小勺
水淀粉一小碗
葱蒜随意

隔壁小孩馋哭的黄瓜炒蛋的做法  

先把我们所需的食材准备完毕。黄瓜切菱形(随个人喜欢切圆片也可以),火腿肠切丁,鸡蛋打散(适当放一点水,这样炒出来鸡蛋会很嫩),准备好备用。

先把鸡蛋炒至金黄色呈出备用。

小火葱蒜爆香,把切好的火腿肠倒入炒一下,微微变色下鸡蛋,然后倒入切好的黄瓜翻炒均匀,倒入生抽一勺,盐少许、糖少许、鸡精少许、翻炒均匀,最后水淀粉勾芡,就可以出锅了。

一道隔壁小孩都馋哭了的黄瓜炒鸡蛋加火腿就完成了。

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