学会这道菜三碗饭下肚不是问题
用料
| 五花肉 | 适量 |
| 小米椒 | 5个 |
| 线椒 | 7根 |
| 蒜 | 3瓣 |
| 葱 | 3根 |
| 盐 | 适量 |
| 料酒 | 1勺 |
| 生抽 | 2勺 |
| 老抽 | 1勺 |
| 蚝油 | 一勺 |
| 生粉 | 1勺 |
| 鸡精 | 1勺 |
湖南人教你煮隔壁小孩都馋哭了的五花肉的做法
五花肉洗净切片、碗里倒一勺料酒、一勺生抽、适量生粉腌制15分钟
期间把蒜、葱、线椒、小米椒切好备用（不怎么能吃辣的切点线椒就行了）
锅里倒少许油倒入五花肉翻炒至变色后盛出备用
锅里重新倒入适量食用油、油热后放入大蒜、线椒小米椒翻炒片刻、倒入五花肉加一勺盐翻炒均匀
倒入一勺生抽老抽翻炒均匀倒入适量的水、大火收汁收得差不多后倒入一勺蚝油、把葱段放进去倒一勺鸡精翻炒出锅
色香味俱全的五花肉就做好啦
