可爱的卡通饼干????

2020年08月30日12:53:24
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这款饼干很简单,亲子制作更美好。
这款饼干是在君之的配料基础上进行了改善,我女儿小时候就和我经常一起做,现在她九岁了,已经可以自己制作????

用料  

低筋面粉110克
黄油50克
鸡蛋25克
糖粉20克
巧克力150克

可爱的卡通饼干????的做法  

黄油软化后,加糖粉用打蛋器打至均匀顺滑(无需打发)

鸡蛋液分三次加入黄油里,并用打蛋器搅打均匀。每一次都要让鸡蛋和黄油融合以后再加下一次。

筛入低筋面粉。

揉成光滑的面团即可,不要揉太久。

将面团擀成约0.3厘米的面饼,用模具压上图案。

将硅油纸平铺在烤盘上,把压好的卡通面饼放入硅油纸。

烤箱中层,上下火,190 ℃,15~20分钟,烤焙至表面微金黄色即可

可以将巧克力融化淋在饼干上吃,也可以装饰后享用。

小贴士

1.把面粉和黄油混合揉成面团的时候,不要揉太久,以免面粉起筋影响饼干的酥松性。