作为一个生活在川西的川东人，吃羊肉还是怀念川东味道，这种做法可以直接加香菜吃，也可以做米粉，面条的浇头，想念老家的早餐，羊肉米粉^_^用料 羊肉或羊排均可1000克八角6个花椒100粒桂皮一小块香叶2片冰糖3克蒜8瓣山柰2片丁香6粒草果1个白扣3个砂仁2个醋少许酒除料酒之外的酒，少许豆瓣两大...
蓝莓酱
不管是小朋友还是大人基本无法拒绝果酱吧。。。如果是给小朋友吃自己做的果酱感觉更健康卫生一点，虽然保质期比较短，好在做起来也不复杂。蓝莓也很多好处：缓解便秘、补锌开胃。用料 蓝莓1小盒水少许白糖少许 蓝莓酱的做法 因为第一次做，不知道能不能成功，所以蓝莓用量就是这样一小盒的量。清水洗净用...
猪肝菠菜大米粥
猪肝与菠菜搭配煮粥有能补气血，保护眼睛，防止眼睛干涩、疲劳，维持健康的肤色，适合常在电脑前工作、爱喝酒的人食用。用料 大米100猪肝80克菠菜100克姜丝少许小葱少许料酒1勺盐1克味素(可不放)少许 猪肝菠菜大米粥的做法 准备100克。大米洗净清水浸泡30分钟。砂锅置于火上，放入清水烧...
养生营养豆浆好喝健康六天不重复
我曾经就是很爱长痘痘，长痘一定要尽早调理，否则以后会越来越严重我以前脸上痘痘本来不多的就是因为不在意它就越来越多越来越严重了后来找到中草药配方结合皮肤情况才彻底好的，多吃谷物和豆类，可以补充营养，有丰富的膳食纤维，维持人体每天的基础代谢。用料 水500ml 养生营养豆浆好喝健康六天不重复的...
自制台湾烤肠、脆皮肠、香肠（独门配料）
闺女特别爱吃儿研所门口卖的烤肠，每次去看病出来都会买两根我俩一人一根。 前些天看网上说外面的烤肠不但肉含量微乎其微，而且调料里含一级致癌物，我跟闺女说以后不许再吃了，闺女问我：“妈妈，那您能给我做健康的烤肠么？”，闺女这么信任我我肯定不会拒绝她，答应她后就买了羊肠衣，肠衣显示正派送，我就去超市买了肉...
香脆四川传统炸酥肉
小时候，炸酥肉是咱们四川除了香肠腊肉之外，家家户户都会准备的过年大菜。因为需要大量油和时间，一般都在年前几天就要开始腌制，炸。每次新鲜炸出来的酥酥脆脆的排骨或五花肉是最好吃的。如今只要想吃，随时就可以做。只是再也没有儿时的特殊香气。最主要是在几十年前我们都是用土菜籽油和老家乡下的土红薯粉，现在哪里去...
海盐奶盖珍珠奶茶
夏天的快乐是珍珠奶茶给的，更大的快乐是升级版【海岩奶盖珍珠奶茶】带来的，而你，是我手里的珍珠奶茶❤用料 奶茶锡兰红茶粉10g水100ml牛奶250ml红糖5g珍珠适量煮珍珠的水水没过珍珠 海盐奶盖（3~4杯的量）淡奶油100ml牛奶25ml糖3g海盐1g 海盐奶盖珍珠奶茶的做法...
铁锅炖大鹅
鹅肉性温，脂肪含量低，营养丰富、氨基酸完全、脂肪是单一不饱和脂肪酸，肉质紧实鲜美，是秋冬季节进补佳品。用料 鹅半只料酒四勺老抽两勺生抽五勺，可以多放就不需要再放盐啦八角三个桂皮两小块冰糖100克干辣椒4-5个，根据家人吃辣水平姜2-4片葱半根小茴香适量高良姜适量陈皮三片白芷三片甘草适量香叶两...
手揉99个面包挑战［似云朵轻柔］水合法·吴克己鲜奶油吐司
《职人手感吐司》鲜奶油吐司自用记录——————————————————水量大 超柔软的软妹一枚面团软到揉面的时候根本没法查看出膜状况一度以为会翻车 预想了发酵不起来、断筋等n多车祸惨况 结果却令人惊喜 正品柔软到极致 手指轻戳 蓬松软糯的感觉像云朵 也像baby face哈哈～———————————...
橙香烤五花肉
果汁腌肉，会大大提升肉类的清新口感，降低油腻度，这样的烤肉，不仅不会吃腻，还让你回味无穷哦！今天，我就教你巧妙利用一个橙子的橙皮和橙汁，来做一个橙香风味的烤五花肉。仔细看喽！美味马上就要登场了！烤五花肉，最好是现做现吃，趁热，包上生菜，大块朵颐吧！不要以为烤肉就一定要用到炭火、烤箱而苦恼了！今天双双...