周末要准备些小朋友喜欢吃的，有甜味的红烧肉安排一个！
用料
| 五花肉 | 500克 |
| 香叶 | 1片 |
| 八角 | 两个 |
| 桂皮 | 适量 |
| 葱段 | 适量 |
| 姜片 | 适量 |
| 黄冰糖 | 适量 |
| 老抽 | 适量 |
| 生抽 | 适量 |
| 料酒 | 适量 |
小朋友口味的川味红烧肉的做法
五花肉一块！洗干净切小块，麻将大小！
冷水下锅煮开，焯水后温水洗净备用！
准备好配料，姜片、葱段、黄冰糖！
备好香料！能吃辣的可以加一些干辣椒????️
锅底放油烧热，倒入配料，小火炒香！
倒入焯水后滤干水的肉块，炒出肉香后，开始调色！
倒入料酒！
加入生抽！
加入老抽，翻炒！
加入冰糖！
加入香料！
倒入温水，淹没肉块即可！大火烧开后，转小火焖煮50分钟，开大火收汤！
大火收汤，大概需要8到10分钟！我是盖着锅盖收汤的！
顺手一起焖一个豌豆肉下饭，加一个菜汤，午饭就齐了
