一般而言，职工提前用膳并无违法之虞，然而违反企业内部规定的可能性确实存在。在法律视角中，倘若企业拥有明晰、合法且已向全体员工公告的条规，明确规定了用餐时间，那么员工在规定时间之外提前进餐便属违纪。在此种情况下，企业有权根据自身管理规制，施予适宜的纪律惩处，诸如警告、罚金等，然而罚金额度应不超过当月员工薪资的20%。反之，倘若企业缺乏这类明确规定或规定内容欠妥，职工提前用餐便难以视为违纪行径。因此，判断员工是否违纪的关键乃在于企业内部规章制度的详细规定及其合法合理性。

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