窗外风雨好大
我给你做了铁观音焦糖奶茶
用了很多茶叶  
配合情人节这天诡异的闪电
是谁说了不由心情话
是谁失落没有收到花
不怕不怕
反正几天后你爱的人也会发胖

那时  你看他也看不上～

用料  

牛奶	350克
细砂糖	两汤匙
铁观音茶叶	两大把

零基础铁观音焦糖奶茶的做法  

想喝奶茶，家里找不到红茶了，在金骏眉、肉桂和铁观音里选了铁观音

这么大一包我放了一半的样子…

水煮沸后加入茶叶，然后小火焖煮5分钟，再静置十分钟至半小时，视你想要的浓度而定。因为茶叶多，我没有静置就得到了很浓的茶汤（浓到很苦的程度才行）

奶锅里加入两大勺砂糖，开小火熬焦糖，不停搅拌搅拌，汤融化变色到这个程度的时候加入牛奶。

牛奶也要小火煮，不同搅拌让焦糖融化，然后转中火煮出奶泡。

把茶和奶以1:3，或者你喜欢的浓度混合～

茶味很浓，还有焦糖味道包裹，如果喝了睡不着，就想你好了～～

小贴士