做法超详细????️蔓越莓干????‼️酥脆????

2020年09月06日16:55:53
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天气超好的一天☀️心情也美腻????
‼️酥脆????巨简单❗️好吃不腻????
超爱蔓越莓????自己吃一定要用料????️????️

⚠️图片上有详细????文字说明????

用料  

无盐黄油80g
低筋面粉(普通面粉也????️)200g
糖粉40g
蔓越莓50g
奶粉(没有????️不放)3g
鸡蛋1个

做法超详细????️蔓越莓干????‼️酥脆????的做法  

准备好上图所有材料????????                             ⚠️蔓越莓切的碎一些。                                    ⚠️黄油室温软化(或者放烤箱100度烤8分钟这样比较快)

(不愿看文字的图片有很详细的说明????)1⃣️黄油室温软化打散。                                     2⃣️倒入糖粉后继续打发至蓬松发白。         3⃣️再倒入鸡蛋打发几下就好。(这样是为了让打蛋器干净好洗、不浪费????)

4⃣️倒入面粉和奶粉搅拌之后揉匀。              5⃣️再放入蔓越莓干碎继续揉。                     6⃣️用保鲜袋或油纸整理好形状????冰箱冷冻1小时定型⏰方便的待会切片❗️

冷冻好的饼干用刀切成0.5厚度大小。

烤箱预热5分钟???? 170度烤20分钟即可‼️⚠️我这个是迷你小烤箱、大家根据自己家烤箱脾气来适当调整温度、最后一定注意观察饼干形态,千万不要烤糊了❗️❗️                                                       ⚠️饼干之间要留有间隙、烤的过程会膨胀一些❗️

????????‍????番外篇:还做了一盘蓝莓饼干哦????

生活从不缺乏仪式感????

小贴士

蔓越莓饼干也算是入门级的烘焙了、简单又好吃????酸酸甜甜的味道棒极了????