买个火龙果，吃了一半。剩余半个，仪式一下，做个美美的，q弹，甜润，芭比系列的果冻。

用料  

白凉粉	30克
清水	600克
火龙果	半个
冰糖	400克

“火龙果”果冻的做法  

火龙果去皮，切小块，榨汁，过滤，加100克水与30克白凉粉搅拌均匀。

火龙果过滤中，去掉渣子

锅中放冰糖400克，加水500克进行熬煮，将凉粉火龙果水倒入开水中，快速搅拌均匀。倒在容器里，晾凉切块。

果冻很q弹，甜润，筋道。简单好学，在家做果冻吧。