家庭版自制烧卖

2020年08月15日01:51:13
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在这特殊时期,宅在家里开发新技能。第一次做,形状不太好看,但胜在味道好!

用料  

糯米650克
生抽5勺
肉沫100克
香菇10朵
鸡精少许勺
料酒少许勺
鲜辣粉少许
饺子皮30张

家庭版自制烧卖的做法  

糯米先提前温水浸泡4小时,方便上锅蒸

先煸炒肉沫再加入香菇丁

加入料酒、鸡精、生抽、鲜辣粉

将放凉的糯米倒入锅中搅拌

搅拌的差不多了再放入另一半的糯米,这样搅拌起来更方便

完成

上锅蒸10分钟

小贴士