用料
鸡蛋 | 2只 |
海参 | 适量 |
温水 | 250克 |
盐 | 少许 |
海鲜酱油 | 适量 |
海参鸡蛋羹的做法
两只鸡蛋,加少许食盐
![](/uploads/36/5dfd8782ea3be.jpg)
顺时针打匀
![](/uploads/6/5dfd87eaa2fff.jpg)
加入温水
![](/uploads/25/5dfd87d01abad.jpg)
过筛滤出细腻的蛋液
![](/uploads/38/5dfd87f0b10d7.jpg)
覆盖保鲜膜
![](/uploads/49/5dfd878cc824e.jpg)
牙签扎几个小洞
![](/uploads/26/5dfd87abab10b.jpg)
大火十分钟,焖两分钟
![](/uploads/22/5dfd87e203097.jpg)
嫩的跟果冻一样
![](/uploads/9/5dfd87e280f4d.jpg)
口感好极了
![](/uploads/22/5dfd879d4cd2a.jpg)
加点海鲜酱油,海参处理好放入蛋羹
![](/uploads/9/5dfd87cd30a99.jpg)
好有食欲啊
![](/uploads/38/5dfd87803d57b.jpg)
鸡蛋 | 2只 |
海参 | 适量 |
温水 | 250克 |
盐 | 少许 |
海鲜酱油 | 适量 |
两只鸡蛋,加少许食盐
顺时针打匀
加入温水
过筛滤出细腻的蛋液
覆盖保鲜膜
牙签扎几个小洞
大火十分钟,焖两分钟
嫩的跟果冻一样
口感好极了
加点海鲜酱油,海参处理好放入蛋羹
好有食欲啊