超简单又朴素的纸杯蛋糕????

2020年08月21日18:51:05
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很成功哦~快来试试吧~

用料  

鸡蛋2个
低筋面粉50克
细砂糖50克(适量)
牛奶20克
玉米油20克

超简单又朴素的纸杯蛋糕????的做法  

先蛋清和蛋白分离。

出鱼眼泡时加糖

达到这种程度。

牛奶加玉米油充分搅拌

筛入低粉

加入蛋黄

搅拌

和蛋白混合,注意手法,不然会消泡(从中间切入,向左翻过底面,沿着中切———贴劳杯底——沿杯壁竖着提起,便翻拌边转动盆子)

放入烤箱上下火150度30分钟

好了!可以加点装饰哦。

小贴士