入口即化小蛋糕

2020年08月21日18:23:30
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用料  

鸡蛋5个
低筋面粉75克
60克(根据口味增减)
玉米油60克
牛奶55克
柠檬汁几滴

入口即化小蛋糕的做法  

材料准备

分离

铺油纸

错开铺

纸板

过筛

油加热

倒面粉里

搅拌

加牛奶

加蛋黄

Z字搅拌

蛋清滴柠檬汁

加糖粉

打发

纹路多

提起尖角

混合

翻拌

混合

翻拌

细腻

倒烤盘

放水

烤(根据自己烤箱温度烤)

烤好脱膜

切块

成品

成品

成品