很多慕斯蛋糕都要用黄油奥利奥碎铺底，吃起来实在是太腻了。

今天分享的是健康不腻的酸奶奥利奥慕斯：

1.无黄油，不用烤箱。简单用料，健康不增肥。

2.没有吉利丁片的可以先收藏，某宝买一下到了再做，很便宜哦，做慕斯都要用的。

3.有任何问题欢迎讨论咨询。


看到复杂的用料就不想做的同志们终于可以做起来了。

用料  

酸奶	1袋
吉利丁	10克
奥利奥饼干	1盒
奶油	150克
糖	适量加入奶油中

无黄油懒人方便简单20分钟速成版 奥利奥酸奶慕斯蛋糕的做法  

奥利奥留出来四片，剩下去夹心放入袋子里弄碎。备用

吉利丁片剪成几片（不喜欢太凝固的用7.5克）。凉水，泡软。

泡软沥干拿出来隔水融化，水温不要太高！伸进去不烫手但又热就差不多。

准备好的酸奶，用什么样的都可以。换成少量牛奶也可以。（个人觉得酸奶味道好形状好，不然太腻）

酸奶和融化的吉利丁水搅拌一起。

奶油根据自己口味适量加糖搅拌至可轻轻流动状态，不要打发的太过。

加入准备的奥利奥碎。酸奶一起翻拌均匀。

有刮刀的比较好操作，我没有刮刀弄起来有点乱。弄到6寸模具中（放一层保鲜膜避免粘底），我用的是蛋糕模具，实在没有的找其他容器，顶多就是不太美观。

四片饼干放上，放入冰箱冷藏5小时以上。

脱模就可以吃啦